冬日，走进西和工业园区龙辉农产品开发有限公司粉条加工车间里，生产线上工人们正在有条不紊忙碌，加工、晾晒、包装，一派热火朝天的生产景象。
“我们公司年产粉条达到2000余吨，销售额达到2000多万，带动就业人数50余人，同时我们将按照食品生产的监督管理要求，完成生产许可认证，同时申请建立溯源体系，积极测验品牌商标。”西和县龙辉农产品开发有限公司负责人何芳介绍道。
据了解，龙辉农产品开发有限公司自2020年入驻西和工业园区，是一家集马铃薯种植、加工、包装、销售、粉条深加工为一体的企业，该企业借助“乞巧之乡”的地域优势，加工土豆粉、粉丝、水晶粉等农特产品，不仅提高了农产品的附加值，同时带动了周边群众就业务工。
王粉英是西和县石堡镇的一名留守妇女，常年在家照顾老人和孩子，平时只能在附近打零工增加自己的收入。从2021年开始到该企业务工，每月有着固定收入，让她对生活越来越有信心。
“家门口有个这样的厂挺好的，出门去不能出门，在这里能照看家还能看娃，平时干的手工活，包装之类的，一天八十元钱，一个月两千多块。”务工人员王粉英一边分拣一边说：“其实和出门差不多，出门家里照看不上，在这里钱挣，家里也能照看上。”
如今，通过企业化运行，该车间生产的粉条产品质量齐全，粉条品质好、淀粉含量高、色泽鲜亮、口感润滑，采取线上+线下的销售方式，销售金额达2000余万元，产品远销全国各地。
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